søndag 27. juli 2014

Rabarber och Hallon Saft

 
Det har inte blivit så mycket om interiör i det sista. Det kan ha med att jag är i feriemodus, och gör mycket annat, som att göra saft! Min vännna sa att hon skulle göra saft häromdagen och jag fick lust jag med! Jag gjorde rabarber-hallonsaft. Det var inte så svårt, men det tog tid. Så tusen tack för inspiration och recept Elisabeth. Även om min blev en liten annan variant ;)
 
 
 
Jag vägde och skalade allteftersom.
 
 
Efter att ha skurit all rabarber i småbitar, hällde jag över tre korgar med hallon, citronbåtar av en stk citron, sedan socker och vatten.
 
 
Sedan skulle allt ges ett snabbt uppkok, sedan skulle det stå och dra i några timmar.
 
 
När det svalnat var det dags att sila ut bären med en saftsil. Det var ganska kladdigt, men spännande att sedan få smaka på saften!
 
 
Ca nio flaskor blev det, inte så illa!
 
Här är receptet:
 
3 kg rabarber
3 korgar hallon (sånna du köper i butiken)
1 stor citron
ca 2 kg socker
9 l vatten
 
Skala och skär rabarberna
Rensa hallonen och dela upp citronen i båtar, ha allt uppe i en kastrull.
Häll över socker och vatten, gör sedan ett raskt uppkok, slå av plattan och låt det stå och dra i 3-4 timmar. Sila och töm på flaskor.
 
Ett tips är att hälla över en del i gamla brusflaskor och frys ner så att du kan ha det längre fram.
 
Lycka till!
 
 
 
 
 
 


fredag 25. juli 2014

Sommarbilder

 
Här kommer det några sommarbilder, som jag har exprimentarat lite med. Kul att testa ut lite av och tll.
 
 
 
 
Ha en riktigt fin helg! 


torsdag 24. juli 2014

Mås-ångest

 
Häromdagen var vi i Vanndamman i centrum, vi hade med tre matkassar med torrt korvbröd som vi skulle mata änderna med. Det var helt sjukt vad mycket måsar det kom istället ( Den fågeln jag har mest ångest för är duvor, men jag inser att det är ingenting mot dessa måsar). Jag som i utgångpunkten inte tycker om fåglar, fick koncentrera mig om att inte hoppa runt och skrika. Barnen hade det däremot helt fantastiskt kul, vilket var poängen med turen.
 
 
Det värsta var när de gigantiska måsarna landade vid mina fötter och jag kände hur vingarna flaxade vid benen. Här snackar vi inte om små normala måsar, men giga-måsar. Näbben såg obehagligt stor ut när dom tog djupdyk mot mig.
 
 
 
Trots mina panik-ångest-för-fåglar-tankar var det en härlig förmiddag, och jag kan vara nöjd med att barnen inte har samma slags fobi som sin mor.
 
Ha en fin dag!



onsdag 23. juli 2014

Snart flyttar vi!

 
Det närmar sig!
Snart flyttar vi till Sverige! I augusti sänder vi barnen med flyget till mamma och pappa. Sedan så skall jag köra de ca 70 milen till Karlstad med första flyttlasset. Det skall bli jättespännade. Dottern skall gå i svensk skola (och vi gläder oss till svensk, varm, skolmat, kanske mest jag eftersom jag inte är så väldigt kreativ på att variera matsäcken varje dag), och sonen skall gå i förskolan. Har fått tag på en lägenhet, med bra läge, dvs nära till skola och centrum. Jag har inte bott i Sverige sedan -98 så det skall bli jättekul.


(beklagar gammal bild, tog den i vintras)

Anledningen till flytten är att jag studerar till lärare i Karlstad, och nu skall jag ut i praktik på ett gymnasium i Karlstad. Så det blir många nya saker resten av detta år. Känner att det är gott att flytta på sig och få lite nya perspektiv, det är fort att gro fast i gamla tankegångar.

 
( samma här, gammal bild, men jag tycker om den!)
 
 
(oredigerad och gammal bild, bild från Värmland)
 
Jag får uppdatera er på bilder när vi kommit till Karlstad.
 
Ha en fin dag!
 
 

Vecka 3 träning...

 
Var motiverad och glad tills Line skulle komma denna veckan, men kanske inte lika mycket som förra gången. Men med en gång hon kom in genom dörren var jag supermotiverad igjen. Jag hade fått i uppdrag att skriva ner vad jag äter under en vecka, och då skulle jag skriva ner allt! Själv tyckte jag att jag åt ganska normalt och sunt, men var lite så där lagom osund. Ok, efter att ha skrivit ner allt i en vecka ble jag ganska så medveten om att den veckan var jätte mycket osund! Ett exempel var att jag åt TRE kron is / glass på en dag, plus grillmat och chips/ potetgull.... Så nu inser jag att jag måste begränsa mig en del.
 
Denna gången tränade vi ben, mage och armar. Fick verkligen kört mig! Benen var spagetti resten av dagen (benet vek sig under mig på sista trappseteget på kvällen, pladask i golvet), och dagen efteråt hade jag ont att gå i trappan utan att stöna för varje steg. Men jag hade inte så ont i armarna, så jag kan säkert ha mera vikt på dem nästa gång. Samtidigt så kanske det var bra med tanke på hur ont det var i benen.


Dag nr två efter träning var absolut värst! Bara tanken på att genomföra en träning kändes motig. Men viljan att komma iform är starkare, så det var bara att bita i hop!
Resten av veckan var det så fint väder att jag tog det med ro med träningen... Jag får ta det hela med små steg.

Ha en fin dag! 

torsdag 17. juli 2014

det sorteras

 
Att städa ur skåp och sånt gör jag i stort sett när jag antigen har tidsfrister att hålla till skolarbetet;) eller när jag har mycket annat jag skulle ha gjort.. Fick ett ryck nu igjen och tog garderoben och byrån.. Skönt när det är gjort. Det resulterade i två säckar med kläder och skor och accessoarer till insamlingen.
 
Favorit ringarna
 
 
Jodå, en god del kvar, men skönt att få översikt!
 
Ha en fin dag!


onsdag 16. juli 2014

Vecka 2 med träning

 
Var så motiverad till träningen med Line. Jag trodde jag skulle spy efter varje övnig denna gången också, så det är väl ännu lite ovant att puscha mig så mycket (eller mycket för att vara mig ;)). Men känner verkligen att det behövs. Jag hade sån tur att solen kom fram just lagom till träningen, så vi var ute i trädgården. Fantastiskt härligt med utomhusträning.

( här trodde jag att jag skulle spy.. ;))
 
Hade inte så mycket träningsvärk denna gången, så det var härligt. Resten av veckan gick jag en rask tur på Kvernberget här i Kristiansund, den tar inte så lång tid att gå, men det är ett fint motlut hela vägen, vidare så sjönk själförtroendet en aning när en äldre man gick om mig i rask takt... Men jag skyller på att jag aldrig har gått där förut plus att jag hade problem med astman den dagen. Sedan så hade jag planer om att ta en liknande tur på lördagen.. Men det var så mycket fint väder att jag prioriterade andra saker. Så motivationen dalade lite i slutet av veckan kan man säga.
Men det blir nya tag kommande veckan.
 
Ha en fin kväll!
 
 
 
 


fredag 11. juli 2014

Enkel lunch

Jag svängde ihop en enkel lunch häromdagen. När det är varmt ute vill jag gärna ha något lätt att äta. Pitabröd är ju enkelt och gott!
Bröden skulle ju självfallet ha varit egenhändigt bakade och så vidare... Men ni som följer mig vet att jag oftast har snabba lösningar, dvs jag har köpt halvstekta på butiken som jag sedan steker i min ugn. Så grejen blir här att jag fixade fyllet!
 
 
Jag blandade rømme, tonfisk och rödlök i en skål, kryddade med peppar och diverse örter tills jag tyckte att det smakade gott. Sedan in med det i brödet, tillsammans med tomat och sallad.
Jätte enkelt, och man kan göra så många olika varianter beroende vad man har i kylskåpet.
 
Ha en fin dag!
 

torsdag 10. juli 2014

Svala färger


Det är så gott när det är nybäddat! Det nästan knittrar i lakarnen :) Jag tycker om när det är svala färger på sovrummet, så vitt och blått känns bra.
 
 
Snart fem år har gått, har ännu inte fixat sänggavel, stora kuddar får fungera tills det blir av.
 
 
Lite så där lagom slarvigt! Orkar inte bruka all världen av tid på att bädda, latskap kanske? Men när vi inte har semester blir det väldigt sällan. Ibland blir dessa bloggbilder en illusion på hur man egentligen har det, jag hinner aldrig att ha det sådär perfekt hemma, men man är inte så duktig på att visa det. Men samtidigt tänker jag att ingen blir inspirerad av att se stök. En blogg jag brukar vara inom, har så mycket fina kuddar i soffan, måånga mer än mig, plus att hon har barn. Jag kan bara erkänna att vita möbler med ett hav av kuddar plus barn, det fungerar bara inte hos oss. Men det är fint att se på bilderna...
 
  Ha en fin dag!

onsdag 9. juli 2014

Får


I helgen var vi på fjälltur, hade underbart väder. Det var varmt och skönt. Vi gick i en dal där det fanns får som betade och dom var tama så barnen kunde klappa dom utan att någon blev rädd.
 
 
 
Det var en totalt avslappnande tur som vi måste göra om.
 
Ha en fin dag!
 
 
 

tirsdag 8. juli 2014

1:a träningsveckan är gjord!

 
Då är första träningsveckan gjord! Efter den första träningen med Line fick jag verkligen känna på vilken dålig form jag är i. Men det var jättebra träning, vädret var jättefint så vi gjorde träningen ute. Så ortoligt skönt att ha en motivator med sig hela tiden, plus att jag får ett träningsprogram som passar mig och mina mål. Även om jag trodde att jag skulle spy på slutet av varje övning (vilket jag inte gjorde tack och lov), så var motivationen där. Jag skall alltså ha Line 1 dag i veckan och egenträning 2 dagar i veckan. Jag är en sån person som behöver att känna lite press på träningen, nu har jag förpliktat mig, så därför blir det pinsamt om jag inte gör det och måste komma på ursäkter till tränaren. Så det är bra! Sedan när man kommer in i det så blir det nog mera ett sug efter att träna.



Dagen efter måtte jag typ rulla mig upp ur sängen därför att träningsvärken gjorde sig verkligen märkbar. När jag sedan skulle växla gir när jag körde bil så gjorde det så sjukt ont i armen. Men det är ialla fall en god smärta (intalar mig det ialla fall)
Dag två med träningsvärk var inte speciellt kul, ännu ondare i armen, till och med ont när jag skulle dricka kaffe. Så jag var spänd på hur egenträningen skulle gå. Men jag skulle "bara" gå/jogga i skogen den dagen, så inte så mycket armar.
Resten av träningen gick bra, har varit på fjälltur, och träningsvärken har gett sig nu. Så nu gläder jag mig till träningen denna veckan!

Ha en fin dag!


mandag 7. juli 2014

Snällaste väninnorna!

 
För några månader sedan beställde jag ett bord som placerades på ena delen av stuen. Jag hade 4 stolar från tidigare på hyttan,  som jag flyttade hem 2 igjen ( hade inte plats för fler i bilen), men såg att det behövdes en till. Så tusen tusen tack till mina snälla väninnor som gav mig en stol på födelsedagen. Snart skall de andra 2 bli med hem, och då blir det bra!




 Snart är jag i mål ;)

Ha en fin dag!
 
 
 


fredag 4. juli 2014

Pyssel

 Blev lite pysslig  häromdagen! 
Det hade varit trevligt med något fint till köksväggen. Hade en söt text liggande, och ett ännu sötare fat.




Så enkelt!
Istället för en tavla på väggen, blev det lite "mormors kök" på väggen.
 

Ha en fin helg!

torsdag 3. juli 2014

Då möblerar vi om lite igen..

 
Så gör vi om igjen då..
Har gjort om lite i stuen igjen, som vanligt tycker jag om när det är förändring. Det är så kul att exprimentera och göra nya uttryck med att bara flytta på saker man har hemma!
 
 
 
 
Jag har tänkt att måla fötterna på stolarna i flera år nu, men tanken är att dom skall vara svarta. Då känner jag att det blir en bra helhet i bilden. Tanken är där iallafall ;)
 
Ha en fin dag!
 


onsdag 2. juli 2014

smak av sommar

 
Fick besök av en väninna som hade med sig det bästa som finns på sommaren.. Jordgubbar med vaniljkesam.
 
 
 
 
Slösade lite där.. fort ska det gå ;)
För några sommrar sedan var vi på "själv-plock" av jordjobbar, jättemysigt att göra med barnen. Våra egna försök på att dyrka fram jordgubbar har ännu inte lyckats... Kanske det blir i år då ;)
 
Ha en fin kväll!
 
 


tirsdag 1. juli 2014

Personlig tränare!


Nu har dagen kommit! I dag startar jag med PT. Jag grugläder mig, tror mig detta behöver jag! Motivationen för egenträning har varit på botten.
 Tror att nr 1, är att få in vanan med att träna, då går det lite lättare förhoppningsvis. Sedan så känner jag mig mer förpliktad när jag har någon som hjälper mig igång. Nr 2, är att få bättre kondis (den är ju inte helt på topp kan man väl milt bekänna), sedan får det andra bli en bonus.

 
Nu är det så att min PT är mycket flexibel, vi skall vara hemma hos mig!! Träningen blir ju nästan serverad till mig. Ja funkar inte detta så kan jag bara lägga ner.
Jag förstår ju att det är jag som skall jobba här ;) men det skall bli så otroligt skönt med draghjälp!
 
Ni får bara önska mig lycka till! Kommer nog att ha träningsvärk överallt en stund framover nu... ;)
Ha en fin dag!